Mortalidad por cardiopatÃa isquémica en Cuba. Relación con la dieta y el colesterol sérico
Alberto Hernández Cañero
Resumen
Numerosos estudios han demostrado la asociación entre la dieta elevada en grasas saturadas, el colesterol total en el suero y la mortalidad por enfermedades aterosclerosas. La curva de mortalidad por cardiopatÃa isquémica en nuestro paÃs ascendió hasta 1990, en que comenzó un descenso que alcanza el 25 % del pico máximo. La etapa de ascenso se relaciona con un consumo elevado en grasas saturadas evidenciado por un aumento concomitante del colesterol sérico, mientras que el descenso comienza con el inicio del llamado perÃodo especial, caracterizado por una disminución de la ingestión de grasas, una reducción del sedentarismo y de la obesidad en nuestra población. La reducción de la mortalidad por cardiopatÃa isquémica es menor de la esperada de acuerdo con la reducción en las cifras de colesterol total en la población. Esto podrÃa estar motivado por la presencia de otros factores de riesgo de aterosclerosis aún no estudiados en nuestro medio.
Palabras clave
ISQUEMIA MIOCARDICA/ mortalidad; GRASAS NO SATURADAS EN LA DIETA; COLESTEROL/ sangre; ATEROSCLEROSIS/ mortalidad; CUBA/ epidemiologÃa.
Enlaces refback
- No hay ningún enlace refback.
Copyright (c) 2014 Alberto Hernández Cañero
![Licencia de Creative Commons](https://i.creativecommons.org/l/by-nc/4.0/88x31.png)
Esta obra está bajo una
licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional.